Почему большинство бутылок для виски имеют объем 700 мл?

Стандартный объем винной бутылки - 750 мл, но большинство бутылок для виски - 700 мл. Почему так?

Ⅰ.Почему вино 750 мл?

Хотя выдувание стекла было изобретено еще в Древнем Риме, стеклянные бутылки в то время были дорогими, поэтому большинство алкогольных напитков, включая виски и вино, хранилось в глиняных кувшинах. Только в XVIII веке, когда стала популярной технология изготовления пробок, вино перешло в разряд стеклянных бутылок. Однако в то время емкость большинства винных бутылок составляла 600-800 мл, то есть ровно столько, сколько мог выдуть рабочий за один вдох. Рождение стандартной винной бутылки произошло в основном потому, что в бочку вина (225-литровая дубовая бочка из Бордо) можно было вместить 750 мл 300 бутылок, по 12 бутылок в коробке, ровно 25 коробок.

Ⅱ. Виски перешел с 750 мл на 700 мл

После окончания Второй мировой войны крупномасштабное стандартизированное производство стало выбором многих предприятий. В результате многие алкогольные напитки последовали примеру вина и приняли в качестве универсального объема бутылки 750 мл, что составляет ровно 1/5 британского галлона. Теперь мы иногда слышим такие слова, как 1/5 виски, 1/5 рома и 1/5 водки, которые относятся к виски, рому и водке объемом 750 мл.

К 1970 году Великобритания, Европейский союз и Канада перешли на стандартную бутылку объемом 750 мл. Однако Соединенные Штаты очень своеобразны и настаивали на использовании бутылок объемом 757 мл до 1979 года, когда они были заменены на 750 мл. Поэтому большинство виски, произведенных в 1970-х и 1980-х годах, обычно имеют объем 750 мл.

Почему виски перешел с 750 мл на 700 мл? Причина проста - повышение цены. При неизменной цене объем был уменьшен, а значит, цена на единицу объема вина тоже выросла (это нормальная бизнес-операция, и нам не за что ее винить).

В 1993 году Европейский союз издал постановление, согласно которому 700 мл - это стандартный объем (винодельня сама решает, какой объем разливать в бутылки. Вы можете использовать стандартный объем или выбрать другие объемы. Однако, безусловно, больше людей выбирают стандартный объем, потому что стандартные бутылки, производимые в больших масштабах, имеют более низкую стоимость). Поэтому большинство бутылок для виски в мире стали объемом 700 мл.

Однако Соединенные Штаты по-прежнему очень независимы и всегда настаивали на использовании бутылок объемом 750 мл, поэтому стандартный объем бутылок американского виски составляет 750 мл.

Ⅲ. Почему это 700 мл?

Почему 700 мл, а не 650 мл или 600 мл?

По словам Йоханнеса ван ден Ховеля, одного из основателей Malt Maniacs, дубовые бочки, используемые для выдержки виски (в основном шотландского), часто представляют собой 200-литровые бочки из-под бурбона. Через 12 лет в бочках останется только 175 л спирта из-за испарения (хотя шотландский виски требует выдержки в бочках только 3 года, многие высококачественные шотландские виски часто выдерживаются 12 лет или дольше), а содержание спирта также уменьшится с 63% ABV до 55-60% ABV. После разбавления содержания алкоголя до 40-43% ABV во время розлива, его можно грубо разлить в 700 мл 250 бутылок. Вообще говоря, из одной бочки виски в конце выдержки можно получить 150-250 бутылок вина объемом 700 мл.

Какой еще объем бутылки может быть у виски?

Помимо 700 мл, распространенных в ЕС, и 750 мл, стандартных для США, мы иногда встречаем виски объемом 1000 и 500 мл.

Виски объемом 1 000 мл обычно можно найти в магазинах беспошлинной торговли в международных аэропортах и на пограничных переходах. Это связано с тем, что большинство законов ограничивают беспошлинный ввоз для пассажиров или граждан страны 1 л алкоголя (хотя в мою страну можно беспошлинно ввезти 1,5 л алкоголя). Например, пассажиры, не входящие в ЕС, не могут ввозить более 1 л крепких спиртных напитков, и то же самое справедливо для США.

Существует также супермаленький виски, всего 50 мл, который представляет собой маленькую чашку/порцию (One Shot). 500 мл виски можно расценить как 10 шотов.

В компании Zhonghai Glass мы специализируемся на производстве высококачественных стеклянная бутылка для спиртных напитковв том числе наши популярные стеклянная бутылка для виски и стеклянная бутылка водки. Наши бутылки полностью настраиваются, что позволяет создать уникальную упаковку, отражающую индивидуальность вашего бренда. Нужен ли вам стандартный размер 700 мл или другой объем, например 500 мл или 1000 мл, мы предлагаем решения, которые удовлетворят ваши конкретные потребности.Свяжитесь с нами!